Aller au contenu principalNous contacterMon Compte

Cocktail & Apéritif

langoustine accompagné

 

Pour vos apéritifs Cocktails et vins d'honneur repas de familles, anniversaire...

 

Partez à la découverte d'une gamme d'exception

 

Issue de produits frais de fabrication maison

Cocktails Apéritif

pétale de chorizo et fromage frais apéritif cocktail

Les Best Of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Pique de poulet mariné
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Roulade jambon Serrano à l'aubergine grillée

 

Commande à partir de 2 formules

 Télécharger la liste des cocktails

pétale de crevette au daikon et millefeuille de foie gras au pain d'épices

Pétales et croustillants
- Éclair de la mer
- Petit moelleux campagnard
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Pique de poulet mariné
- Millefeuille de foie gras au pain d'épices
- Roulade rillettes de saumon aux câpres et échalotes

Commande à partir de 15 formules

 Télécharger la liste des cocktails

verrine de cappuccino d’avocat et grosse crevette rose apéritif cocktails

Pétales et croustillants
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de mozzarella
- Roulade jambon Serrano à l’aubergine grillée

Bouchées
- Pique de mignons fumé et trappe
- Brochette de poulet au curry rouge
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épices

Verrine ou Pièce chaude
- Verrine de cappuccino d’avocat et grosse crevette rose
ou
- Croustillant de langoustine

 

Commande à partir de 4 formules

 Télécharger la liste des cocktails

 

 

Cocktails Dejeunatoire et Dinatoire

Boule à brochette mozzarella apéritif

Les Best Of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet aux cacahuètes et épice loubia

Bouchées
- Pique de mignons fumé et trappe
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épices

Tapas
- Tortillas au Serrano
- Tortillas saumon

Sandwich cocktail
- Fusette au boeuf, sauce tartare
- Bun’s au foie gras et magret de canard fumé

Verrines
- Verrine de cappuccino d'avocat et grosse crevette rose
- Verrine Granvillaise

Pièce chaude
- Croustillant de langoustine

Les sucrés
- Bromélia
- Merveilleux citron
- Macaron framboise
- Brownies au fruits secs

Minimum 20 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

mini croustillant aux deux saumons apéritif cocktails

les Best of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet aux cacahuètes et épice loubia

Bouchées
- Tortilla jambon Serrano
- Pique de mignons fumé et trappe
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épices

Sandwich cocktail
- Club sandwich
- Bun’s au foie gras et magret de canard fumé

Verrines
- Verrine de cappuccino d’avocat et grosse crevette rose
- Verrine Granvillaise

Pièce chaude
- Croustillant de langoustine
- Croustillant de foie gras

Poisson mariné
- Saumon mie cuit, huile d’olive citron vert, coriandre fraîche
- Cabillaud, Basse t° sauce au sésame noir

Sucrées
- Bromélia
- Merveilleux citron
- Macaron framboise
- Brownies aux fruits secs
- Cookie au snickers

Minimum 20 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

Cocktails En-Cas salé

roulade serrano à l’aubergine grillée apéritif cocktails

Les Best Of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet au curry rouge

Bouchées
- Éclair de la mer
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épice
- Roulade Serrano à l’aubergine grillée
- Concombre fromage frais aux oeufs de truite
- Pique de mignons fumé et trappe

Verrines ou pièce chaude
- Verrine Granvillaise
ou
- Croustillant de langoustine

Sandwich cocktail
- Bun’s au foie gras et magret de canard fumé

Minimum 15 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

boule à brochette de poulet décoration apéritif

les Best of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet au curry rouge

Bouchées
- Pique de mignons fumé et trappe
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épices

Tapas
- Tortillas au Serrano
- Tortillas saumon
- Houmous et croûtons

Sandwich cocktail
- Club sandwich
- Bun’s au foie gras et magret de canard fumé

Verrines ou pièce chaude
- Verrine de cappuccino d’avocat et grosse crevette rose
ou
- Croustillant de langoustine

Poisson mariné
- Saumon mie cuit, huile d’olive citron vert, coriandre fraîche
- Cabillaud, Basse t° sauce au sésame noir

 

Minimum 20 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

Cocktails En-Cas salé et sucré

ensemble mini brownie décoration dégustation

Les Best Of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet au curry rouge
- Eclair de la mer

Verrines
- Verrine de cappuccino d'avocat et grosse crevette rose
- Verrine Granvillaise

Sucrées
- Bromélia
- Merveilleux citron
- Macaron framboise
- Brownies au fruits secs

Minimum 10 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

croustillant aux deux saumons merveilleux citron

les Best of
- Croustillant aux deux saumons
- Pétale de chorizo et fromage frais
- Pétale de crevette au Daikon

Brochettes
- Brochette de tomates confite et bille de Mozzarella
- Brochette de poulet au curry rouge

Bouchées
- Pique de mignons fumé et trappe
- Mille feuilles de foie gras au pain d’épices

Sandwich cocktail
- Club sandwich
- Bun’s au foie gras et magret de canard fumé

Pièce chaude
- Croustillant de langoustine
- Croustillant de foie gras

Sucrées
- Bromélia
- Merveilleux citron
- Macaron framboise
- Brownies aux fruits secs

Minimum 15 personnes
Hors livraison, hors boissons, hors service
Tous les menus sont de fabrication maison et
réalisés à base de produits frais

 Télécharger la liste des cocktails

COCKTAIL VEGAN

Cocktail

 

Cocktail 6 pièces

6.30 € par personne

 

Les Best of

- Croustillant filo, Compotée de lentilles corail

- Brochette de légumes grillés

- Pétale de Daikon et Tofu mariné

Brochettes

- Pique de fenouil confit, olives noires à la Grecque

- Brochette de polenta et tomates confites

- Roulade à l’aubergine et courgette grillée

 

Hors livraison, hors boissons, hors service

Tous les menus sont de fabrication maison et

réalisés à base de produits frais

 

 

Les Verrines

1.80 € pièces

- Houmous et sésame

- Caviar d’aubergine, croûton à l’huile d’olive

- Fromage végétal d’amande et tomate confite

- Tofu au citron confit et herbes fraîches

- Crémeux de courgette à la crème de soja

- Confit de patate douces aux épices Tandoori

- Tartare de poivron grillé, ail et balsamique blanc

- Barigoule d’artichaut

 

Télécharger les menus Végan

ANIMATIONS CULINAIRES

ANIMATIONS FROIDES

Réalisé devant les invités par nos Chefs

 

STAND  SAUMON FUME

Saumon bio, découpe minute,

garnie de gaufres au sarrasin.

Beurre au citron, Beurre aux algues,

Beurre au piment d’Espelette

 

BAR A HUITRE

Huître de Chausey, ouverture minute

Condiments : Vinaigre à l’échalote, pain de sel et rince doigt

 

BAR A FUMÉ

Découpe et fumage sous cloche au

bois de hêtre et romarin

- Boeuf fumé - Magret de canard fumé

- Dos de saumon fumé - Filet mignon de porc fumé

 

BAR A FOIE GRAS

Marbré de foie gras au Coteaux du Layon avec pains spéciaux

 

STAND PATA NEGRA

Traditionnel jambon ibérique cru espagnol

Condiment : Pain, beurre

 

BAR A SUSHI

- Californien (crevette, avocat, oeuf de truites)

- Saumon au sésame

- Végétarien (concombre, fromage frais, menthe)

 

STAND FOCCACIA

Tapenade d’olive, tapenade de tomate,

tapenade d’aubergine grillé

  Télécharger la liste des Animations

ANIMATIONS CHAUDES

Réalisé devant les invités par nos Chefs

 

BAR A FOIE GRAS

Foie gras poêlé avec pains spéciaux

 

BAR A PLANCHA

St Jacques ou Gambas marinées aux agrumes

ou saumon mi fumé, brochettes d'onglets

 

BAR A SNAKER 

Brochettes d'onglets mariné ou aiguillette de canard ou Agneau mariné

 

BAR A CHORIZO GRILLE A L ‘EAU DE VIE

Chorizo grillé minute

 

BAR A FONDUE NORMANDE

Fondue de camembert et croûtons grillés

 

STAND GALETTE DE SARRASIN

Galette, poitrine paysanne et trappe

 

STAND TORTILLAS (spécial végétarien)

Légumes grillé et pignons de tournesol

 

  Télécharger la liste des Animations

LES STANDS SUCREES

Réalisé devant les invités par nos Chefs

 

STAND FONTAINE DE CHOCOLAT

Brochettes de fruits et de guimauve

 

STAND A SORBET & GLACE

(vanille, fraise, chocolat...)

Avec mini cône et gaufrette au chocolat

 

STAND SMOOTHY

(fraise, mangue, coco, ananas)

 

STAND MINI CRÊPE PARTY

(confiture maison, Nutella, sucre)

STAND MACARONS

Macarons à la minute

  Télécharger la liste des Animations

cocktail animation culinaire cuisine spectacle aliments
cocktail table bar décoration présentation
cocktail animation culinaire mer pêche huître cuisiner
cocktail animation culinaire jardin table bar cuisine spectacle présentation
TOP

ESPACECLIENT

S'identifier

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez ici.

* Champs obligatoires

Créer un compte

Vous n'avez pas encore de compte chez La Mouette Gourmande ?

Demandez-nous vos identifiants,
nous vous les transmettons
au plus vite.

Créer votre compte